樹不子田園山莊

 在這台南龍崎的山林間，有間無菜單料理的餐廳悄悄開幕啦！！！

古色古香的三合院看似一般住宅，但你能想像它是一間餐廳嗎！？

這原來是一位退休老師(我們稱黃阿姨)，她在六年前買下台南龍崎一塊上千坪土地，整理近2年，保留傳統老屋，作為退隱山林居處。

但因緣際會下，認識了一群來自崑山科大龍崎資訊志工的學生們，

在這過程中，我們這群大學生與黃阿姨聊了許許多多，

希望以這裡為起點，開一間使用當地當季蔬果作為主要食材的餐廳，

期望讓更多人認識甚至愛上這裡的料理、風景及人情味。

因此，「樹不子田園山莊」誕生囉！！！

大家一定很好奇為什麼取名為樹不子吧！

「樹不子」聽起來看似平淡，但背後卻有著對我們多麼深厚的理念。

「樹不子」原自聖經的故事，描述就算把生長多年的老樹木，即使是被攔腰斬斷，但其多年來累積的底蘊，依舊可以讓其他的植物依附著它碩大的根，從它身上得到養分，因此長出幼苗獲得生命。 

對我們來說，台南市龍崎區的長輩們就代表著老樹木，即使年老身體不再健朗，就像留著根部一般，但他們依舊給予我們這些懵懂的新生命知識以及養分，讓幼苗逐漸茁壯。

一位退休老師、一位留學廚師及一群熱情大學生....

我們在龍崎樹不子田園山莊期待您們的到來。

樹不子田園山莊(無餐單餐廳)
FB粉絲團： 樹不子田園山莊 

地址：台南市龍崎區崎頂里22鄰嶺頂24號

     (Google Maps可搜尋樹不子田園山莊，路口處有兩支紅色的小風車唷)
營業時間：11:00-22:00(用餐、參觀皆採預約制唷)

預約方式：請私訊樹不子田園山莊粉絲專頁。
預約專線：0989107488 / 0960619157
預約金額：提供每人500元、800元及1000元餐點(晚餐僅提供800元以上餐點)